Ar.136

Ini nich hijab brand nya Arrafi
Idr 125.000
Wa: 085870232028

Iklan

Opor ayam

RESEP OPOR AYAM CITARASA PEDAS GURIH


Kali ini Kita akan mencoba resep praktis membuat opor ayam yang enak, pedas dan bikin nagih di rumah. Seperti apa resepnya? Simak baik-baik yang berikut ini.

Bahan

– 1 kg daging ayam (potong sesuai selera)
– 1 liter santan
– 1 batang serai (memarkan)
– 2 lembar daun jeruk
– 1 lembar daun salam
– 5 cm lengkuas (memarkan)
– 3 cm jahe (memarkan)
– Cabai merah besar (potong serong sesuai selera)
– Minyak goreng (secukupnya)
– 1 buah tomat (belah empat)

Bumbu Halus

– 10 siung bawang merah
– 6 siung bawang putih
– 4 cm kunyit
– 3 buah kemiri
– 15 buah cabai rawit
– Lada bubuk (secukupnya)
– Gula (secukupnya)
– Garam (secukupnya)
– Kaldu ayam bubuk

Cara Membuat

1. Goreng ayam hingga setengah matang. Sisihkan sebentar.

2. Goreng bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit dan kemiri sebelum dihaluskan.

3. Siapkan sedikit air lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalamnya. Masak hingga mendidih.

4. Tambahkan daging ayam ke dalam bumbu.

5. Masukkan batang serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe. Aduk-aduk hingga rata.

6. Jika bumbu sudah meresap dan daging ayam mulai matang, tambahkan santan kelapa.

7.Masak hingga mendidih dan opor ayam benar-benar matang sempurna.

8. Biar rasa opor ayam semakin lezat dan segar, tambahkan kaldu ayam bubuk dan buah tomat.

9. Angkat opor yang telah matang.

Sajian opor ayam pedas ini akan terasa semakin nikmat jika disajikan bersama nasi putih, taburan bawang merah goreng dan kerupuk serta buah mentimun. Gimana nih, resep yang sangat praktis bukan?

Resoles

RESEP BIKIN RISOLES AYAM YANG ENAK DAN GURIH



Bahan – Bahan

– 8 lbr Kulit Dadar
– 180 gr Daging Ayam Rebus Suwir
– 2 btr Telur Kocok
– 100 gr Tepung Roti
– 30 gr Tepung Terigu
– 50 gr Kentang
– 50 gr Wortel
– 1 sdt Seledri
– 1 bks Sajiku┬« Bumbu Nasi Goreng Rasa Ayam
– 600 ml Minyak Goreng
– 180 ml Air

Cara Memasak

1. Potong wortel dan kentang ukuran dadu kecil, cincang seledri, sisihkan.

2. Larutkan tepung terigu dengan 80 ml air, aduk rata, sisihkan.

3. Isian : Panaskan 2 sdm minyak, tumis wortel, ayam, seledri dan kentang, Sajiku Nasi Goreng Rasa Ayam, aduk rata, tambahkan larutan tepung terigu dan air, masak hingga kental. Angkat, sisihkan.
Langkah 4

4. Ambil 1 lbr kulit dadar, isi dengan 2 sdm isian, gulung. Lakukan hingga adonan kulit dan isi an habis. Ambil risol gulingkan ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke tepung roti.
Langkah 5

5. Panaskan minyak goreng, goreng risol hingga matang. Angkat, sajikan.

Donat labu kuning

RESEP MEMBUAT DONAT LABU KUNING, ENAK & EMPUK


Donat yang satu ini istimewa banget. Selain karena rasa manis alaminya dan mengenyangkan, donat labu ini juga punya tekstur yang empuk. Penasaran? Yuk cobain resep berikut ini:

Bahan :

– 100 gram pure labu kuning (labu kuning dikukus, haluskan dan dinginkan)
– 2 butir kuning telur
– 6 gram ragi instan
– 60 gram gula pasir
– 250 gram tepung terigu protein tinggi
– 25 gram susu bubuk full cream
– 40 ml air dingin
– 35 gram margarin
– 1/4 sdt garam halus
– Gula halus (gula donat) sebagai taburan

Cara Membuat :

1. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan ragi instan dalam wadah. Aduk hingga rata.

2. Masukkan pure labu, tuang kuning telur dan air dingin. Uleni hingga rata dan setengah kalis.

3. Masukkan garam dan margain, uleni terus hingga kalis dan elastis. Teruskan menguleni hingga tidak lengket dan kalis elastis. Jika adonan terasa lengket, tambahkan sedikit saja tepung terigu.

4. Istirahatkan adonan selama 15 menit.

5. Kempiskan adonan, bagi adonan (masing-masing sekitar 45 gram). Diamkan kembali selama 20 menit hingga mengembang.

6. Lubangi tengahnya menjadi bentuk donat (dapat menggunakan cetakan donat atau) dan goreng sampai berwarna kuning kecoklatan.

7. Angkat dan tiriskan. Taburi dengan gula donat atau bisa dihias sesuai selera

Lihat juga 5 Resep Donat Kentang yang Tak Biasa Disini: http://www.resepkueku.com/5-resep-donat-kentang-empuk-lembut-enak/

Bolu kukus pisang

BolKus Pisang no Telur no Mixer´╗┐


Maaf y kelamaan. Maklumlah banyak yang harus dicoba dulu sebelum di upload he he he ….

Bahan :
200 gr pisang ( terserah mo pisang apa, yang penting pisangnya sangat matang )
200 gr tep.terigu, ayak
130 gr gulpas ( gula pasir )
80 ml santan
80 ml minyak sayur/goreng
1/2 sdt bp ( baking powder )
1/2 sdt soda kue
1 sct skm ( susu kental manis )

Cara membuat :
1. Panaskan kukusan dengan api besar dan tutup dialasi serbet
2. Haluskan pisang, sisihkan
3. Campur gulpas, skm, santan dan minyak, aduk rata
4. Masukkan tepung, bp dan soda, lalu pisang, aduk rata
5. Tuang kecetakkan yang telah dialasi paper cup, kukus ┬▒ 20 menit, angkat
6. Sajikan

Mendaur ulang makanan

Kerupuk Nasi


Punya sisa nasi dingin yang masih bagus tapi bosen dibuat nasi goreng ?
Jangan keburu dibuang sobat, yuk dimanfaati aj jadi sesuatu yang bisa di makan lagi. Sayang loh kalau dibuang n mubazir aj
Syukur kalau ada unggas peliharaan kalau kagak ?… Jadi dosa

#Edisi-Mendaur-Ulang-Makanan

Bahan :
2 piring nasi
1 kg tep.kanji
2 gelas belimbing air
6 siung bawang putih
2 bgks terasi ( bila suka )
1 bgks bubuk kaldu
1 sdm garam

Air yang banyak untuk rebusan

Cara membuat :
1. Haluskan ( diblender ) nasi, air dan bawang putih hingga lembut dan kental.
2. Tuang dalam waskom, campurkan dengan tepung, garam , bubuk kaldu dan terasi.
3. Uleni hingga kalis ( periksa rasa ) lalu bentuk bulat lonjong/memanjang atau sesuai selera.
4. Rebus hingga adonan mengembang ┬▒ 45 menit ( agar matangnya sampai kedalam ), angkat dan biarkan dingin.
5. Simpan dalam kulkas 1 malam, kemudian iris tipis dan jemur hingga kering.
6. Siap untuk digoreng kapan suka